PQQ是一种极不稳定的稀有活性物，是一种新型水溶性维生素和氧化还原酶的辅酶。它的全称为吡咯喹啉醌(Pyrroloquinoline quinone).吡咯喹啉醌（PQQ）一种来源于自然界的有机营养物质，广泛存在水果、蔬菜、谷物等常见的食物当中，在母乳当中含量也不低
2023年2月2日，国家卫健委发布吡咯喹啉醌二钠盐（PQQ）的受理公告，受理编号：卫食新申字(2023)第0001号，这是2023年第一个被受理的新食品原料，此前，PQQ在2022年3月于国家卫健委2022年第1号公告中已经被批准为新食品原料，其生产工艺是化学合成法，可应用于饮料领域。
【产品性状】：棕红色粉末。
【分 子 式】：C14H4N2Na2O8
【分 子 量】：374.17
【CAS NO.】：122628-50-6
