项目 |
内容 |
产品名称 |
菊粉(天然果聚糖) |
英文名称 |
Inulin |
性 状 |
白色粉末 |
规 格 |
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检测方法 |
TLC |
菊粉为白色或微黄色无定形粉末,口感微甜,属于新资源食品。
菊粉是以天然植物菊芋(洋姜)为原料,去除蛋白,胶质,粗纤维和矿物质,经水提取,离子交换,膜过滤,喷雾干燥等生产工艺得到菊粉。从菊芋中提取的菊粉为偏短链菊粉 ,短链菊粉比长链菊粉易溶于水,菊粉的溶解度会随着温度的升高而明显加大,菊粉在常温溶解度约为10-20%,在90℃时约为33%。属于益生元类新资源食品,也是一种能量储存的形式是十分理想的功能性食品配料、同时也是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料。
【应 用】主要用于蛋白质粉、固体饮料、代餐粉、减肥代餐营养食品、特医膳食产品、运动健身产品、功能性食品;保健品、乳制品、脂肪替代品等。
【包
装】1kg/包;25kg/纸板桶;或可根据客户需求包装。
【保 质 期】2年
【保 存】阴凉干燥,避光环境保存
【生产厂家】西安旭煌生物技术有限公司
【企业资质】SC, 商检,HACCP, ISO9001,HALAL, KOSHER
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